Himoksen ensimmäinen lähiruokapäivä kokoaa paikalliset tuottajat, käsityöläiset ja matkailijat yhteen – syyslomaviikon ohjelma huipentuu lauantaina 18. Lokakuuta.
Syksyinen Himos täyttyy lähituotteiden tuoksuista ja paikallisten makujen juhlahetkestä, kun Lähiruokapäivä valtaa Himos Centerin edustan syyslomaviikolla. Lauantaina 18.10. klo 10–14 matkailijat ja paikalliset pääsevät nauttimaan lähituottajien antimista, käsityöläisten taidoista ja esimerkiksi poniratsastuksesta.
Lähiruokapäivän takana on Center Market Himoksen yrittäjä Olli Lahtomäki, joka juhlistaa marraskuussa vuoden täyttävää kauppiasuraansa Himoksella. Päivä toteutetaan yhteistyössä HimosLomat Oy:n kanssa.
”Jo liiketoimintasuunnitelmaa tehdessäni lähiruoka nousi vahvasti esiin. Nyt on mielestäni oikea hetki tuoda alueen tuotteita enemmän esille kaupan valikoimiin ja tarjota tuottajille kunnon näyttämö”, Lahtomäki kertoo.
Paikallisia makuja ja uusia tuotteita
Lähiruokapäivän aikana myyntiin ja maisteltavaksi saadaan muun muassa paikallisten Riihivainion Gallowayn ja Karisalmen luomutilan ylämaankarjaa, kuhmoislaisen Aittolahden tilan kananmunia sekä alhojärveläisen Juholan luomutilan viljatuotteita. Paikan päällä ovat ainakin myös jämsäläiset Toffee Tupa, Ylä-Porkkalan tila, Huugon Hillot ja Urosen Puutarha sekä Huopaliike Lahtinen ja Puuverstas Elokannas käsityötuotteineen.
”Meille tulee myyntiin Himos-kahvia, jota pääsee maistamaan.”
Center Market Himoksen yrittäjä Olli Lahtomäki
Lisäksi Himokselle saapuu Jyväskylästä Art Gelaton artesaanijäätelöitä sekä Paahtimo Papu, jonka kahvimyllyssä jauhetaan tulevaisuudessa Himoksen aromeita.
”Meille tulee myyntiin Himos-kahvia, jota pääsee maistamaan”, Lahtomäki vinkkaa.
Hän ei vielä paljasta, millaisia makuja Himos-kahvi sisältää, mutta lupaa lopputuotteen olevan vivahteikas ja syvien makujen nautittava kokonaisuus. Himos-kahvi lanseerataan yhdessä HimosLomien ja Himos-Yhtiöiden kanssa.
Lapsille päivään tuo iloa ratsastusmahdollisuus Suortiaisen tilan poneilla.
Lähituotteet = vastuullista kuluttamista
”Lähiruoan merkitys on valtava. En tilaisi ikinä mistään kaukaa, jos läheltä löytyy vaihtoehto. Mitä enemmän pystymme käyttämään paikallista ja suomalaista, sen parempi”, Lahtomäki sanoo.
”Olen mielelläni kuulolla, jos jollain on tarjottavaa lähiruokatuotteiden osalta ja halua tehdä yhteistyötä”, hän jatkaa.
Center Market Himoksen myymälässä tehdään syyskuussa pieni freesaus, jonka jälkeen lähituottajien tuotteet saavat vielä paremmin tilaa kaupassa. Myyntiin tulee kananmunien ja lihan ohella muun muassa hunajaa, kalatuotteita sekä viiden eri pienpanimon juomia. Lähituotevalikoima muotoutuu myös osin satokauden mukaan.
Koko Himoksen alue on tunnettu siitä, että yrittäjät pyrkivät toiminnassaan vastuullisuuteen. Esimerkiksi HimosLomille on myönnetty BIOSPHERE©-sertifikaatti, joka todistaa yrityksen sitoutumisen vastuulliseen matkailuun. Vastuullisuuteen kuuluu myös hävikin torjunta ja paikallisuuden suosiminen.
”Kaupan leivontatuotteissa voin jatkossa käyttää esimerkiksi myynnissä olevia kananmunia, jolloin saan minimoitua hävikkiä”, Lahtomäki iloitsee.
Lähiruokapäivä on konkreettinen esimerkki vastuullisuudesta: paikallisten tuottajien tukemista, hävikin vähentämistä ja elämysten tarjoamista matkailijoille ja alueen asukkaille. Tavoitteena on, että lähiruokapäiviä voitaisiin järjestää Himoksella jatkossa useamminkin eri sesonkien aikana.
Syysloma täynnä tekemistä
Lähiruokapäivä täydentää mainiosti Himoksen monipuolista ja pirteää syyslomaviikkoa. Viikon ohjelmassa on koko perheelle sopivia aktiviteetteja aarteenetsinnästä ongintaseikkailuihin, mönkijäsafareihin, eFatbike-retkiin ja patikointiin.
Illanviettoon elämyksiä tarjoavat Willi Länsi -huvikeskus sekä Himos Areena, jossa koetaan 18.10. paljon toivottu ikärajaton keikka: Suomen räp-kentän kuumimpiin nimiin kuuluvat AHTI ja HUGO Special Fall Tour 2025 tuo Jämsään kaksi huikeaa showta yhden illan aikana.
Tervetuloa kokemaan syksyn parhaat maut ja tunnelmat Himokselle!
Lisätietoja:
Koko syyslomaviikon ohjelma: himoslomat.fi/syksy/syysloma/
HimosLomat tapahtumakalenteri: himoslomat.fi/tapahtumakalenteri
Himos Areenan lippukauppa: himosareena.fi
