Menu 2023

Meiltä myös juomat mukaan!
(alkoholijuomat max 5,5%)

Alkuruokia

TOMAATTIA JA MOZZARELLAA VL, G … 9,00 €

Marinoitua tomaattia ja kukkakaalia, mozarellaa sekä oliiviöljyä

NIERIÄ CEVICHE M, G … 11,50 €

Limetillä raakakypsytettyä nieriää, yuzu-wasabimajoneesia, shisolehteä, pikkelöityä kurkkua ja friteerattuja juureslastuja

TARTAR L, G … 14,00 €

Naudan petite tenderiä, graavattua keltuaista, sinappivinegrettiä, parmesaanijuustoa, yrttisalaattia ja Tuvan aiolia

ETANAPANNU L … 12,50 €

Valkosipulilla ja Aurajuustolla gratinoituja etanoita ja paahdettua leipää (pyydettäessä gluteenittomana)

PORTOBELLO-PANNU L … 11,50 €

Valkosipulilla ja Aurajuustolla gratinoitua portobelloa ja paahdettua leipää (pyydettäessä gluteenittomana)

MAALAISSALAATTI L, G … 15,50 €

Kanalla … 18,00 €
Petite tenderillä … 23,50 €

Salaattia, paahdettuja perunoita, broccolinia, paistettua pekonia, graavattua keltuaista, marinoitua tomaattia, Tuvan vinegrettiä ja Aurajuustoa

Pääruokia

NIERIÄ L, G … 26,50 €

Paistettua nieriää, broccolinia, marinoitua kukkakaalia, hollandaisekastiketta ja pinaatti-perunakakkua

KANA L, G … 23,50 €

Paistettua kanaa, marinoituja tomaatteja, broccolinia, mozzarellaa, parmesaaniperunoita ja madeirakastiketta

 SELLERI L, G … 21,50 €

Paahdettua juuriselleriä, marinoituja tomaatteja ja kukkakaalia, juuripersiljaa sekä pinaatti-perunakakkua (pyydettäessä vegaanisena)

TUVAN RIBSIT M, G … 27,50 €

Porsaan ribsejä, lämmintä perunasalaattia, pikkelöityä kurkkua ja Tuvan BBQ-kastiketta

PETITE TENDER L, G … 33,50 €

180 g naudan lavan takaosasta leikattua, erittäin muree Petite tender -lihaa, paahdettua juuripersiljaa, Nduja-savumaustevoita ja parmesaaniperunoita

Konstailemattomaan nälkään

Jälkiruokia

CRÉME BRÛLÉE L, G  … 10,50 €

Créme brûlée ja marinoituja marjoja

MANSIKKAA JA RAPARPERIA  … 11,00 €

Mansikkaleivos, raparperisorbettia ja valkosuklaamoussea (pyydettäessä vegaanisena)

JÄÄTELÖT

Vanhanajan vanilja L, G
Mansikka L, G
Suklaa L, G
Paahdettu valkosuklaa gelato
G
Vadelmasorbetti VEG, G

1 pallo / 4,00 €
2 palloa / 6,00 €
3 palloa / 8,00 €

KASTIKKEET … 1,50 €

Suklaa M, G
Kinuski L, G
Lakritsi M, G
Mansikkahillo M, G

VL = Vähälaktoosinen
L = Laktoositon
G
= Gluteeniton
M = Maidoton
VEG = Vegaaninen

Kysy henkilökunnaltamme mahdollisesti allergisoivista ainesosista.