Menu talvi 2022-2023

Meiltä myös juomat mukaan!
(alkoholijuomat max 5,5%)

Alkuruokia

RAPUSKAGEN L … 11,00 €

Tuvan rapuskagenia ja paahdettua saaristolaisleipää (pyydettäessä gluteenittomana)

ETANAT L … 12,50 €

Valkosipuli-aurajuustogratinoituja etanoita ja paahdettua leipää (pyydettäessä gluteenittomana)

LOHI M, G … 12,50 €

Misomarinoitua lohta, pikkelöityjä kauden kasviksia, paahdettua purjosipulia ja yrttisalaattia

ENDIIVI M, G … 9,00 €

Paahdettua endiiviä, pikkelöityjä kauden kasviksia, paahdettua purjosipula ja yrttisalaattia

TARTAR L, G … 14,00 €

Naudan sisäfileetä, graavattua keltuaista, pikkelöityjä sinapinsiemeniä, parmesaanijuustoa ja Tuvan aiolia

Pääruokia

LOHI L, G … 24,50 €

Paahdettua lohta, paahdettua purjosipulia, belugalinssejä, paistettua broccolinia, ruskistettua voita ja palsternakkakreemiä

KANA L, G … 22,50 €

Paistettua kanaa, palsternakkakreemiä, karamellisoitua porkkanaa, parmesaaniperunaa ja punaviinikastiketta

 OSTERIVINOKAS VEG, G … 22,50 €

Paistettua osterivinokasta, karamellisoitua porkkanaa, belugalinssejä, pikkelöityjä kauden kasviksia, palsternakkaa ja palsternakkakreemiä

POSSUNPOTKA L, G … 23,00 €

Ylikypsää possunpotkaa, pikkelöityjä sinapinsiemeniä, belugalinssejä, karamellisoitua porkkanaa, palsternakkakreemiä ja punaviinikastiketta

PIHVI L, G … 37,50 €

Paistettua naudan sisäfileetä, tatti-timjamivoita, friteerattua palsternakkaa, paistettua broccolinia, yrttiperunaa ja pippurikastiketta

Jälkiruokia

CRÉME BRÛLÉE L, G  … 10,50 €

Créme brûlée ja mansikkaa

3 x SUKLAA G  … 11,00 €

Tuvan suklaakakkua, maitosuklaavanukasta ja paahtovalkosuklaajäätelöä

PAVLOVA VEG  … 10,50 €

Kookosmoussea, mansikkaa ja vegaanista marenkia

JÄÄTELÖT

Vanhanajan vanilja L, G
Mansikka VL, G
Suklaa VL, G
Paahdettu valkosuklaa gelato G

Vadelmasorbetti VEG, G

1 pallo / 4,00 €
2 palloa / 6,00 €
3 palloa / 8,00 €

KASTIKKEET … 1,50 €

Suklaa M, G
Kinuski L, G
Lakritsi M, G
Mansikkahillo M, G

VL = Vähälaktoosinen
L = Laktoositon
G
= Gluteeniton
M = Maidoton
VEG = Vegaaninen

Kysy henkilökunnaltamme mahdollisesti allergisoivista ainesosista.