Pöytiin tarjoiltavat ja ennakkoon varattavat menut ovat tarkoitettu min. 10 hengen ryhmille. Koko ryhmälle suositellaan varattavaksi sama menu. Illallismenutilaukset on tehtävä vähintään 5 päivää ennen tilaisuutta. Erikoisruokavaliot huomioidaan ilmoituksenne mukaisesti.
Highlander & Kuha & Suklaa … 44,00 €
Riimisuolattua luomu highlander-härän fileetä Vaha-Savelan tilalta, aura-gold jäätelöä ja lasimestarinkasviksia L,G
• • •
Suppiovahveroilla täytettyä kuhaa, dijon-hollandaisekastiketta,rucola-perunasosetta L,G
• • •
Mud cake, kumqvattihilloketta M,G
Rapu & Ankka & Vadelma … 45,00 €
Toast Skagen L
-katkarapuja, siian mätiä, majoneesia, paahtoleipää
• • •
Ankankoipi confit, karhunvadelmakastiketta, pinjansiemenrisottoa, paahdettuja kasviksia L,G
• • •
Vadelmajäädykettä L,G valkosuklaakastiketta VL,G
Lohi & Härkä & Tyrni … 48,00 €
Lohipastramia ja caesarsalaattia L
• • •
Surf & Turf L,G
-Härän sisäfilepihvi, black tiger rapuja, punaviinikastiketta, röstiperunaa, paahdettuja kasviksia
• • •
Creme brule´ja tyrnihilloketta
Sieni & Mustapapu & Passion … 32,00 €
Suppilovahverokeittoa VEG,G
• • •
Mustapapu-punajuuripihvi, kurpitsansiemenrisottoa, paahdetuja kasviksia VEG,G
• • •
Passionsorbettia mantelikorissa VEG,G
M – maidoton
L – laktoositon
VL – vähälaktoosinen
G – gluteeniton
Kysy henkilökunnaltamme muista mahdollisesti allergisoivista ainesosista.