À la carte -menu

Syksy 2020

Alkuruoat

PIENI VIHERSALAATTI M, G… 5,20 €

Vihersalaatteja, kurkkua ja balsamico marinoitua tomaattia

VUOHENJUUSTOSALAATTI L, G… 9,00 €

Vuohenjuustoa, vihersalaatteja, kurkkua, tomaattia, sitrusmarinoitua punasipulia, paahdettuja pinjansiemeniä ja balsamico vinaigrettea

ETANAT L, G… 9,80€

Valkosipuli-aurajuustogratinoituja etanoita

SIENI & RIISTA L, G … 9,50 €

Savustetulla saksanhirvellä ryyditettyä siitakesienikeittoa
Annos voidaan valmistaa myös vegaanisena sienikeittona

Pääruoat

LOHI L, G … 22,50 €

Sitrus-glaseerattua paistettua merilohta, anjovisvoita, savusimpukkarisottoa, paahdettuja kasviksia

KANA L, G … 18,90 €

Paahdettua maalaiskanan rintafileetä (FI), chili-bearnaise kastiketta, röstiperunaa ja paahdettuja kasviksia

PORSAS M, G … 19,50 €

Bbq-kastikkeella glaseerattua ylikypsää porsaankylkeä 250g (Suomi), maalaisranskalaisia, paahdettuja kasviksia, baijerinsalaattia ja dippikastiketta

PIHVI L, G … 28,50 €

Marmoroitu härän ulkofilepihvi 180g (EU), adjikavoita, punaviinikastiketta, paprika-sipulihilloketta, paahdettuja kasviksia, rosmariiniperunaa

KASVIS M, G, Veg 18,50 €

Mustapapupihvi, Linssi-lehtikaalirisottoa, paahdettuja kasviksia, kapris-kaurafraichea, paprika-sipulihilloketta

VUOHENJUUSTOSALAATTI L, G… 13,50 €

Vuohenjuustoa, vihersalaatteja, kurkkua, tomaattia, sitrusmarinoitua punasipulia, paahdettuja pinjansiemeniä ja balsamico oisvinaigrettea

Burgerit ja snacksit

KANAKORI M, G … 10,20 €

Friteerattua kananpoikaa, tikkuperunaa, valkosipulidippikastiketta

CHICKEN WINGS

6 kpl                     8,00 €
12 kpl                   12,00 €
20 kpl                  16,00 €

Texas Pete-kastikkeessa pyöriteltyjä kanansiipiä (medium/hot), kurkkutankoja ja Aurajuustodippikastiketta

TUVAN BURGER L … 16,50 €

Hampurilaispihvi, Royal durum-hampurilaissämpylä, pekonia, hampurilaiskastiketta, cheddarjuustoa, salaattia, tomaattia, maustekurkkua, marinoitua punasipulia ja maalaisranskalaisia.

VEGE BURGER M, Veg … 16,50 €

Mustapapupihvi, Royal durum-hampurilaissämpylä, hampurilaiskastiketta, vegaanista juustoa, salaattia, tomaattia, sitrusmarinoitua punasipulia, maustekurkkua ja maalaisranskalaisia

Pizzat

OPERA L … 12,50 €

Tonnikalaa, kinkkua

AMERICANA L … 13,50 €

Kinkkua, aurajuustoa, ananasta

JÄMSÄN ÄMMÄ L … 14,50 €

Grillattua kananrintaa, Aurajuustoa, pekonia ja persikkaa

HIGHLANDER L … 15,00 €

Jämsäläisestä ylämaankarjasta valmistettua bolognaisekastiketta, sitrusmarinoitua punasipulia ja koskenlaskijajuustoa

 

FINLANDIA L … 15,50 €

Porosalamia, Aurajuustoa, sitrusmarinoitua punasipulia ja kotimaista siitakesientä

JÄMSÄN ÄIJÄ L … 15,50 €

Jämsäläisestä Vanha-Savelan tilan ylämaankarjasta valmistettua bolognaisekastiketta, kinkkua, pepperonisalamia ja pekonia

VEGE VEG … 15,50 €

Härkäpapusuikaleita, kalamata-oliiveja, kaprista, pinjansiemeniä, sitrusmarinoitua punasipulia, rucolaa, kotimaista siitakesientä, vegaanista raastetta

FANTASIA

2 täytettä oman maun mukaan                              13,50 €
4 täytettä oman maun mukaan                              17,00 €

Valinnaiset täytteet:

Kinkku M,G
Pepperonisalami M,G
Grillattu kana M,G
Pekoni M,G
Highlander-bolognaise M,G
Tonnikala M,G
Katkarapu M,G
Aurajuusto L,G
Vegaaninen raaste VEG
Vihreä kalamata-oliivi M,G,VEG
Pinjansiemen M,G,VEG
Sitrusmarinoitu punasipuli M,G,VEG
Persikka M,G,VEG
Valkosipuli M,G,VEG
Kapris M,G,VEG
Rucola M,G,VEG
Herkkusieni M,G,VEG
Jalapeno M,G,VEG
Ananas M,G,VEG

Kaikki pizzat sisältävät tomaattikastikkeen ja juuston.

Täytteen vaihto = Fantasia pizza

Pizzan puolitus / viipalointi 1 €

M – maidoton
L – laktoositon
VL – vähälaktoosinen
G – gluteeniton
VEG – vegaaninen

Kysy henkilökunnaltamme muista mahdollisesti allergisoivista ainesosista.

Jälkiruoat

SUKLAA & PASSION M, G … 9,80 €

Lämmin mudcake, passionsorbettia

JÄÄTELÖ

Vanhanajan vanilja
Mansikka
Suklaa
Vadelmasorbetti M, G, Vegaaninen
Passionsorbetti M, G, Vegaaninen

1 pallo    2,80 €
2 palloa  4,80 €
3 palloa  5,80 €

Jäätelökastikkeet:

Suklaa
Lakritsi
Kinuski
Mansikkahillo

Kastike 1,20 €/kpl